Բաղադրամասեր՝
Դդում
1 թեյի գդալ կարագ
Հավի կրծքամիս
Աղ
Պղպեղ
1 սոխ
Կարմիր ու կանաչ թարմ պղպեղ
1 պճեղ սխտոր
Լոլիկ
Խիտ սերուցք
Պանիր
Լոբի
Պատրաստման եղանակ՝
Դդումի կորիզները հեռացել։
Հավի կրծքամիսը ու սոխը կարագով տապակել։
Ավելացնել աղ, պղպեղ, սխտոր, լոլիկ, սերուցք։
Վերցնել կրակից, լցնել ամանի մեջ։
Ավելացնել դդումի միջուկը, խաշած լոբին, քերած պանիրը։
Աղցանը լցնել դդումի կեղևի մեջ, քերել պանիր։
Դնել ջեռոց 20 րոպե․
