Սպագետտիով և խոզապուղտով ուտեստի բաղադրությունը
- 150 գ սպագետի
- 200 գ խոզապուխտ
- 4 լ կարագ
- 3 ձու
- 150 գ թթվասեր
- 200 գ կանաչ ոլոռ
- 150 գ պանիր
- 1 պճեղ սոխ
- աղ, պղպեղ
Պատրաստման գործընթացը
- Սպագետին եփել ջրում, ջուրը թափել, վրան յուղ ավելացնել
- Խոզապուխտը մանր կտրատել, սխտորով մի փոքր տապակել
- Թթվասերը ձվով հարել, ավելացնել պանիր և լավ խառնել
- Թավայի մեջ լցնել սպագետին, կանաչ ոլոռը, մանրացրած խոզապուխտը
- Ձվով խառնուրդը լցնել դրանց վրա, վրան ավելացնել քերիչով մանրացրած պանիրը և եփել ջեռոցում 15 րոպե:
