Բաղադրիչներ
- 300 գ պահածոյացված եգիպտացորեն
- 220 գ կարմիր պղպեղ
- 350 գ լոլիկ
- 40 գ կարմիր սոխ
- 40 գ ֆետա պանիր
- 10 գ համեմ
- 2 ատամիկ սխտոր
- 0.5 հատ կիտրոն
- 1 ճաշի գդալ ձիթայուղ
- 1 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
- կծու չիլի պղպեղ
- աղ
- սև պղպեղ
-
Պատրաստման եղանակը
1-Պղպեղը մանր կտրատել:
2-Լոլիկը մանր կտրատել:
3-Սոխը մանր օղակներով կտրատել:
4-Մանրացնել համեմը և չիլի պղպեղը:5-Ավելացնել եգիպտացորենը, և վրան քամել կիտրոնի հյութը:
6-Ավելացնել աղը, սև պղպեղը, ձիթայուղը, սխտորը և խնձորի քացախը: Լավ խառնել:
7-Վրան ավելացնել ֆետա պանիրը, և մատուցել
