Բաղադրամասեր՝
0.5 լ ջուր
1 թեյի գդալ դրոժ
Աղ
2 ճաշի գդալ շաքարավազ
Ալյուր (այնքան, ինչքան կպահանջվի պինդ խմոր ստանալու համար)
7 հատ նրբերշիկ
1 հատ ձվի դեղնուց
Պատրաստման եղանակ՝
Դրոժը տաք ջրի մեջ բացել, ավելացնել աղը, շաքարավազը, ալյուրը, ձուն, միախանել, ծածկել խմորի բերանը անձեռոցիկով ու թողնել 1 ժամ։
Խմորը բաժանել փոքր մասերի, գրտնակել, մեջը դնել նրբերշիկը, փաթաթել, դանակով կտրվածքներ անել, ու ուոտնուկի տեսք տալ, ինչպես ցուցադրված է լուսանկարում։
Ջեռոց դնելուց առաջ պատել ձվով։ Ջեռոցում թողնել 10 րոպե։
Համեղ ուտեստը պատրաստ է մատուցելուն։